General knowledge in hindi | कार्बनिक रसायन (ORGANIC CHEMISTRY)
General knowledge in hindi | कार्बनिक रसायन (ORGANIC CHEMISTRY)
(ORGANIC CHEMISTRY)
● वैसे यौगिक जिसमें कार्बन हो, कहलाता है
―कार्बनिक यौगिक
● हाइड्रोजन तथा कार्बन से बने यौगिकों को कहा जाता है
―हाइड्रोकार्बन
● खुले श्रृंखला वाले हाइड्रोकार्बन को कहा जाता है
―एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन
● बंद श्रृंखला वाले हाइड्रोकार्बन को कहा जाता है
―चक्रीय हाइड्रोकार्बन
● वैसे यौगिक जिनके अणुसूत्र समान किन्तु संरचना सूत्र एवं रासायनिक
गुण भिन्न हो, कहलाता है
―समावयवी
● जीवन शक्ति के सिद्धांत का प्रतिपादन किया है
―वर्जिलियस
● प्रयोगशाला में संश्लेषित किया जाने वाला प्रथम कार्बनिक यौगिक था
―यूरिया
● प्रकृति में सबसे अधिक मात्रा में पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक है
―सेलुलोज
● कार्बनिक यौगिक इथिलीन का IUPAC नाम है
―इथीन
● एसटिलीन का IUPAC नाम है
―इथाइन
● क्लोरोफॉर्म का IUPAC नाम है
―ट्राइक्लोरो मिथेन
● IUPAC प्रणाली के अनुसार C₂H₅OH का नाम है
―इथेनॉल
● कार्बनिक यौगिक CH₃OH का IUPAC पद्धति में नाम है
―मेथेनॉल
● क्लोरल का IUPAC नाम है
―ट्राइबलोरो इथेनल
● फिनॉल एक यौगिक है
―एरोमैटिक
● ऐल्कोहॉल का अभिक्रियाशील समूह है
―OH
● कीटोन में कौन-सा अभिक्रियाशील मूलक उपस्थित होता है
―> C = O
● ऐल्डिहाइड का अभिक्रियाशील समूह है
― -CHO
● कार्बोक्सिलिक अम्ल में उपस्थित अभिक्रियाशील समूह है
― -COOH
● ईथर का अभिक्रिया समूह है
― –O–
● कार्बनिक यौगिक को रासायनिक गुण प्रदान करने वाला समूह कहलाता
है
―क्रियाशील समूह
● कौन मिथाइल ऐल्कोहॉल का होमोलोजस है
―इथाइल ऐल्कोहॉल
● संतृप्त हाइड्रोकार्बन का सामान्य सूत्र है
―CₙH₂ₙ+₂
● ऐल्केन श्रेणी के यौगिकों का सामान्य सूत्र है
―CₙH₂ₙ+₂
● एल्कीन श्रेणी के यौगिकों का सामान्य सूत्र है
―CₙH₂ₙ
● एल्काइन श्रेणी के यौगिकों का सामान्य सूत्र है
―CₙH₂ₙ-₂
● ऐसीटिलीन का मूलानुपाती सूत्र है
―CH
● किन दो कार्बनिक यौगिकों के मूलानुपाती सूत्र समान होते हैं
―ऐसीटिलीन एवं बेंजीन के
● कार्बनिक यौगिकों के सूक्ष्म जीवों द्वारा धीरे-धीरे अपघटित होने वाली
क्रिया को कहते हैं
―किण्वन
● ठोस कपूर से वाष्प बनने की क्रिया को कहते हैं
―ऊर्ध्वपातन
● दूध का खट्टा होना उदाहरण है
―किण्वन का
● गन्ने के रस से शराब का बनना उदाहरण है
―किण्वन का
● जब दो या दो से अधिक अणु परस्पर संयोग कर एक बड़ा अणु बनाते
हैं, तो उसे कहा जाता है
―बहुलीकरण
● एथिलीन से पॉली एथिलीन का बनना किस प्रकार की अभिक्रिया है?
―बहुलीकरण
● लकड़ी के मंजक आसवन से प्राप्त होता है
―पायरोलिग्नियस अम्ल
● नार्मल ब्यूटेन और आइसो ब्यूटेन है
―चेन आइसोमर
● पेट्रोल मिश्रण है
―हाइड्रोकार्बन का
● पेट्रोलियम के विभिन्न अवयव किस विधि द्वारा अलग किये जाते हैं
―प्रभाजी आसवन विधि द्वारा
● जब पेट्रोलियम को गर्म किया जाता है तो सर्वाधिक मात्रा में कौन-सी
वाष्प निकलती है
―पेट्रोलियम ईथर
● ‘द्रव सोना’ के नाम से जाना जाता है
―पेट्रोलियम
● मिट्टी के तेल का संघटन होता है
―C₁₁–C₁₆
● गैसोहोल जो मोटर गाड़ियों में ईंधन के रूप में प्रयुक्त होता है, मिश्रण है
―पेट्रोल व ऐल्कोहॉल
● भारी वाहनों में डीजल का उपयोग किया जाता है
―उच्च क्षमता के
● किसी ईंधन के अपस्फोटरोधी गुण को दर्शाती है
―ऑक्टेन संख्या
● अच्छे अपस्फोटरोधी यौगिक के ऑक्टेन संख्या का मान होता है
―उच्च
● कार के इंजन में नॉकिंग से बचने के लिए प्रयोग में लाया जाता है
―लेड टेट्राइथाइल
● पेट्रोलियम से प्राप्त होने वाला मोम (wax) है
―पैराफिन मोम
● स्पर्मेटी मोम प्राप्त होता है
―ह्वेल से
● व्यापारिक वैसलिन निकाला जाता है
―पेट्रोलियम से
● पैराफिन किसका उपोत्पाद है
―पेट्रोलियम परिशोधन का
● पेट्रोल का मुख्य संघटक है
―आक्टेन
● एलीफैटिक यौगिकों का जन्मदाता माना जाता है
―मिथेन को
● मिथेन अणु की आकृति होती है
―समचतुष्फलकीय
● मिथेन अणु में कार्बन और हाइड्रोजन के बीच का बंधन कोण होता है
―109°28′
● एल्युमिनियम कार्बाइड पर जल की प्रतिक्रिया से कौन-सी गैस उत्पन्न
होती है
―मिथेन
● प्रयोगशाला में मिथेन गैस बनायी जाती है
―सोडियम ऐसीटेट
को सोडालाइम के साथ गर्म करके
● किस गैस को ‘मार्श गैस’ के नाम से जाना जाता है
―मिथेन
● सैप्टिक टैंक से निकलने वाली गैसों के मिश्रण में कौन-सी गैस होती है?
―मिथेन
● गोबर गैस में पाया जाता है
―मिथेन
● प्राकृतिक गैस का प्रमुख घटक है
―मिथेन
● बायोगैस का मुख्य घटक है
―मिथेन
● खाना बनाने में प्रयोग की जाने वाली गैस है
―मिथेन
● गैसीय ईंधन एवं उसके अवयव
गैसीय ईंधन अवयव
प्राकृतिक गैस मिथेन (83%) + एथेन
कोल गैस हाइड्रोजन (55%), मिथेन (30%), कार्बन
मोनोक्साइड, असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
भाप अंगार गैस कार्बन मोनोक्साइड तथा हाइड्रोजन
या वायु अंगार गैस
प्रोड्यूसर गैस कार्बन मोनोक्साइड तथा नाइट्रोजन
तेल गैस मिथेन, एथिलीन, एसीटिलीन
● ईंधनों के ऊष्मीय मान
ईंधन ऊष्मीय मान (किलोजूल/ग्राम)
हाइड्रोजन 150
मिथेन 55
LPG 50
पेट्रोल 50
प्राकृतिक गैस 35-50
मिट्टी का तेल 48
डीजल 45
बायो गैस 35-40
कोयला 25-32
एथेनॉल 30
लकड़ी 17
गोबर के कंडे 6.8
● LPG में मुख्यतः होती है
―मिथेन, प्रोपेन व ब्यूटेन
● LPG गैस सिलिंडर में क्या भरकर गैस को गन्ध युक्त बनाया जाता है
―मरकैप्टन
● रेफ्रीजरेन्ट फ्रिऑन है
―डाइक्लोरो डाइफ्लोरो मिथेन
● कृत्रिम कपूर है
―हेक्साक्लोरो इथेन
● कार्बन मोनो ऑक्साइड की अभिक्रिया 300°C पर हाइड्रोजन से कराने
पर बनती है
―मिथेन
● इथिलीन अणु की आकृति होती है
―समतलीय
● इथिलीन के बहुलीकरण के फलस्वरूप कौन-सी प्लास्टिक प्राप्त होता है
―पॉली इथिलीन
● इथिलीन सल्फर मोनोक्लोराइड के साथ प्रतिक्रिया कर कौन-सी विषैली
गैस बनाता है
―मस्टर्ड गैस
● इथिलीन है एक
―असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
● कैल्सियम कार्बाइड पर जल की प्रतिक्रिया द्वारा कौन-सी गैस उत्पन्न
होती है
―ऐसीटिलीन
● धातुओं में बेल्डिंग करने में कौन-सी गैस प्रयुक्त होती है
—ऐसीटिलीन
● कच्चे फलों को पकाने में कौन-सी गैस प्रयोग की जाती है
―ऐसीटिलीन
● शल्य चिकित्सा में निश्चेतक के रूप में प्रयोग होता है
―ऐसीटिलीन
● युद्ध में प्रयोग की जाने वाली विषैली गैस ल्यूसाइट बनायी जाती है
―ऐसीटिलीन से
● वेस्ट्रान का रासायनिक नाम है
―ऐसीटिलीन टेट्राक्लोराइड
● घरेलू फ्रिज में मुख्यतः कौन-सी प्रशीतक उपयोग में लाया जाता है
―फ्रिऑन
● फ्रिऑन गैस में उपस्थित तत्व होता है
―C, F, व Cl
● कौन-सी गैस ओजोन परत के हास के लिए उत्तरदायी है
―क्लोरो-फ्लोरो कार्बन
● क्लोरोफॉर्म का रासायनिक नाम है
―ट्राइक्लोरो मिथेन
● कार्बन टेट्राक्लोराइड को अन्य किस नाम से जाना जाता है
―पायरीन
● बिजली से लगी आग बुझाने में प्रयुक्त होता है
—पायरीन अग्निशामक
● स्थानीय निश्चेतक कहा जाता है
―ईथर को
● कष्ट स्पिरिट के नाम से जाना जाता है
―मिथाइल ऐल्कोहॉल
● मिथाइल ऐल्कोहॉल का रासायनिक सूत्र है
―CH₃OH
● एण्टीफ्रिज मिश्रण है
―मिथाइल ऐल्कोहॉल व जल
● शराब में उपस्थित रहता है
―इथाइल ऐल्कोहॉल
● अन्न ऐल्कोहॉल के नाम से जाना जाता है
―इथाइल ऐल्कोहॉल
● किस ऐल्कोहॉल के सेवन से अन्धता होती है
—मिथाइल ऐल्कोहॉल के
● पावर ऐल्कॉहल है
―ईंधन के रूप में प्रयुक्त इथाइल ऐल्कोहॉल
● टिंचर आयोडीन है
―आयोडिन का ऐल्कोहलिक विलयन
● परिशोधित स्प्रिट है
―95.57% इथाइल ऐल्कोहॉल व 4.43% जल
● परिशुद्ध ऐल्कोहॉल होता है
―100% इथाइल ऐल्कोहॉल
● किण्वन अभिक्रिया है
―ऊष्माक्षेपी
● ऐल्कोहलिक खमीरन का अंतिम उत्पाद है
―ईथाइल ऐल्कोहॉल
● किण्वन की क्रिया में कौन-सी गैस निकलती है
―कार्बन डाइऑक्साइड
● गैसोलीन और इथाइल ऐल्कोहॉल मिश्रण है
―गैसोहॉल का
● इथाइल ऐल्कोहॉल का रासायनिक सूत्र है
―C₂H₅ OH
● मिथेनॉल किस नाम से जाना जाता है
―वुड ऐल्कोहॉल
● शराब का निर्माण होता है
―किण्वन द्वारा
● इथिलीन की प्रतिक्रिया पोटैशियम परमैंगनेट के क्षारीय तथा ठंडे घोल से
कराने पर प्राप्त होता है
―इथिलीन ग्लाइकॉल
● इथिलीन ग्लाइकॉल और टेट्राथैलिक अम्ल के प्रतिक्रिया स्वरूप बनता है
―टेरिलीन
● प्रमुख अम्लों के प्राकृतिक स्रोत
अम्ल प्राकृतिक स्रोत
फॉमिक अम्ल लाल चींटी, बिच्छु
साइट्रिक अम्ल खट्टे फल
बेंजोइक अम्ल घास, पत्ता, मूत्र
ऑक्जेलिक अम्ल सारेल का वृक्ष
एसिटिक अम्ल फल का रस, सिरका
नाइट्रिक अम्ल फिटकरी, शोरा
सल्फ्युरिक अम्ल हरा कसीस
टार्टेरिक अम्ल ईमली
लैक्टिक अम्ल दूध
बटेरिक अम्ल मक्खन
मौलिक अम्ल सेब, केला, आलू,गाजर
टैनिक अम्ल चाय
यूरिक अम्ल मूत्र
हाइड्रोक्लोरिक पाचक रस
अम्ल
● फॉल्डिहाइड का 40 प्रतिशत घोल कहलाता है
―फॉर्मेलीन
● मूत्र रोगों में प्रयुक्त ‘यूरोट्रोपीन’ बनायी जाती है
―फॉर्मल्डिहाइड से
● यूरोट्रोपीन है
―हेक्सामिथिलीन टेट्राऐमीन
● लाल चीटियों में पाया जाता है
―फॉर्मिक अम्ल
● सिरके में उपस्थित अम्ल है
―एसीटिक अम्ल
● शीरा अति उत्तम कच्चा माल है
―ऐसीटिक अम्ल के लिए
● टमाटर सॉस में पाया जाता
―ऐसीटिक अम्ल
● सिरका को लैटिन भाषा में कहा जाता है
―ऐसीटम
● नींबू खट्टा किस कारण से होता है
―साइट्रिक अम्ल
● मांसपेशियों में किस द्रव के एकत्रित होने से थकावट आती है
―लैक्टिक अम्ल के
● दूध में पाया जाता है
―लैक्टिक अम्ल
● दुर्गन्धयुक्त मक्खन में पाया जाता है
―ब्यूटाइरिक अम्ल
● अंगूर में कौन-सा अम्ल पाया जाता है ?
―टार्टरिक अम्ल
● इमली में कौन-सा अम्ल पाया जाता है
―टार्टरिक अम्ल
● फोटोग्राफिक में कौन-सा अम्ल प्रयोग किया जाता है ?
―ऑक्जैलिक अम्ल
● स्याही के धब्बों को हटाने के लिए प्रयुक्त होता है
―ऑक्जैलिक अम्ल
● मानव गुर्दे में बनने वाली पथरी प्रायः बनी होती है
―कैल्सियम ऑक्जैलेट की
● पौधों की कोशिकाओं में ऑक्जैलिक अम्ल किस रूप में होता है
―कैल्सियम ऑक्जैलेट
● यूरिया का रासायनिक सूत्र है।
―NH₂CONH₂
● किसे कार्बाइड के नाम से जाना जाता है
―यूरिया को
● किस उर्वरक में सबसे अधिक नाइट्रोजन तत्व पाया जाता है
―यूरिया में
● यूरिया में नाइट्रोजन की प्रतिशत मात्रा होती है
―46 प्रतिशत
● प्रमुख विलायक एवं विलेय पदार्थ
विलायक विलेय पदार्थ
जल चीनी, नमक, नौसादर, अमोनिया, लवण
इधर मोम, तेल, चर्बी
ऐसीटोन रेयॉन, वार्निश, सेलुलोज, कृत्रिम रेशम, क्लोडियन
नैफ्था रबर
ऐल्कोहल कपूर, चमड़ा, लाख, आयोडीन, वार्निश, पॉलिश
कार्बन टेट्राक्लोराइड वसा, घी, तेल, मोम
कार्बन डाइसल्फाइड फॉस्फोरस एवं गंधक
तारपीन के तेल पेंट एवं रेजिन
● प्रयोगशाला में यूरिया का संश्लेषण सर्वप्रथम किया था
―बोह्लर ने
● ऐरोमैटिक यौगिकों का जन्मदाता किसे कहा जाता है
―बेन्जीन को
● शुष्क धुलाई के काम आता है
―बेन्जीन
● गैमेक्सीन है एक
―कीटाणुनाशक
● लौह उत्प्रेरक की उपस्थिति में बेन्जीन क्लोरीन गैस के साथ प्रतिक्रिया
करके बनाता है
―क्लोरो बेन्जीन
● ट्राइनाइट्रोबेन्जीन है एक
―विस्फोटक
● ट्राइनाइट्रो टॉलूईन है एक
―विस्फोटक
● मिरबेन का तेल के नाम से जाना जाता है
―नाइट्रोबेन्जीन
● रबर उद्योग में बहुलता से प्रयुक्त होता है
―ऐनिलीन
● डी.डी.टी. का पूरा नाम है
—डाइक्लोरो डाइफिनाइल ट्राइक्लोरो इथेन
● अश्रु गैस का रासायनिक नाम
―α-क्लोरो ऐसीटोफिनोन
● फलों के रस को सुरक्षित रखने के लिए प्रयोग किया जाता है
―बेंजोइक अम्ल
● खाने की वस्तुओं के परिरक्षण में प्रयुक्त होता है
―सोडियम बेंजोएट
● फूड प्रोसेसिंग हेतु प्रयुक्त होता है
―बेंजोइक अम्ल
● कार्बोलिक अम्ल है
―C₆H₅OH
● शौचालयों में दुर्गन्धनाशी के रूप में प्रयोग होता है,
―ऑर्थो क्लोरो फिनॉल
● बालों को रंगने के लिए किस रसायन का प्रयोग किया जाता है ?
―पारा फिनाइल डाइऐमीन
● क्लोरल क्लोरो बेंजीन के साथ संघनन कर देता है
―DDT
● टेफ्लॉन बहुलक है
―टेट्राफ्लोरो एथीन का
● ओरलोन बहुलक है
―एक्रिलो नाइट्राइल का
● क्लोरो इथिलीन के बहुलीकरण से प्राप्त होता है
―PVC
● प्राकृतिक रबड़ बहुलक है
―आइसोप्रीन का
● बुलेट प्रूफ पदार्थ बनने के लिए बहुलक प्रयुक्त होता है
―पॉली कार्बोनेटस
● प्लास्टिक है
―असंतृप्त हाइड्रोकार्बन के उच्च बहुलक
● बैकलाइट प्लास्टिक प्राप्त होता है
―यूरिया तथा फॉर्मल्डिहाइड की अभिक्रिय से
● PVC का तात्पर्य है
―पॉली विनाइल क्लोराइड
● टेफ्लॉन नामक प्लास्टिक का निर्माण किस यौगिक के बहुलीकरण द्वारा
होता है ?
―टेट्राफ्लोरो इथिलीन
● रेन कोट बनाया जाता है
―पॉली कार्बोनेट्स से
● कौन-सा प्लास्टिक खाने के पदार्थ को पैक करने में प्रयोग किया जाता
है
―पॉली इथिलीन
● रेडियो एवं टेलिवीजन के कैबिनेट किस प्लास्टिक के बने होते हैं
―बैकेलाइट
● नॉन स्टिकी बर्तनों के निर्माण में प्रयुक्त प्लास्टिक है
―टेफ्लॉन
● लाह है, एक
―प्राकृतिक बहुलक
● मानव निर्मित प्रथम कृत्रिम रेशा था
―रेयॉन
● नायलॉन बनाने के लिए प्रयुक्त कच्चा पदार्थ है
―एडिपिक अम्ल
● नायलॉन है, एक
―पॉलीएमाइड
● रबड़ है
―ब्यूटाडाइन
● नेचुरल फार्म में रबड़ किस रूप में होता है
―लेटेक्स
● प्राकृतिक रबड़ का बल्कनीकरण करने के विधि प्रयुक्त होती है
―गन्धक के साथ गर्म करना
● वनस्पति तेल है
―असंतृप्त वसीय अम्लों के ग्लिसराइड
● खाद्य तेलों को वनस्पति घी में बदला जाता है
— हाइड्रोजनीकरण द्वारा
● वसा विलेय होते हैं
―कार्बन टेट्राक्लोराइड में
● किसकी अधिकता के कारण मानव में मोटापा होता है
―वसा के
● ‘नोबेल का तेल’ कहा जाता है
―ट्राइनाइट्रो ग्लिसरीन को
● विस्फोटक नाइट्रो ग्लिसरीन है एक
―एस्टर
● RDX का पूरा नाम है
―रिसर्च डवलप्ड एक्सप्लेसिव
● विस्फोटकी आर.डी.एक्स किस नाम से जाना जाता है
―टी-4
● आर. डी. एक्स. है
―एक विस्फोटक
● डायनामाइट बनाने में किस द्रव का प्रयोग होता है
— नाइट्रो ग्लिसरीन का
● डायनामाइट का आविष्कारक है
―ए. नोबेल
● दर्द दूर करने वाली दवाएँ कहलाती है
―एनालजेसिक
● शरीर के ताप को घटाने वाली दवाएँ कहलाती है
―एण्टीपायरेटिक्स
● एस्पिरिन है
―एण्टीपायरेटिक
● अपमार्जक है
―शोधन अभिकर्ता
● कपड़ों और बर्तनों को साफ करने के लिए इस्तेमाल किये जाने वाले
डिर्टजेंट में होता है
―सल्फेट
● क्षारों द्वारा तेल का जल अपघटन कहलाता है
―साबुनीकरण
★★★